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Traffic ◦ Nano Genji

Traffic ◦ Nano Genji

Prix normal
$23.50
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$23.50
Prix unitaire
par 

QUANTITÉ → 300G

Les Éthiopiens lavés, surtout ceux qui sont vraiment frais, sont sauvages quand on les fait torréfier. Quels que soient vos goûts, c'est vraiment une expérience unique et personnelle.

Notes de dégustation: Melon miel, fleur de souci, satsuma orange

Détails

Pays: Éthiopie
Région: Jimma, Oromia

Variété: Ancestrales
Altitude: 2200m
Procédé: Naturel 
Co-Op: Kata Muduga

« Traffic n'a eu que de bons cafés d'Éthiopie, en partie grâce à nos partenaires, mais surtout parce que les gens qui cultivent le café en Éthiopie comprennent la plante, le sol, & tout ce qui entre dans le traitement d'un café incroyable, bien plus que nous. 

Nano Genji, dont l'ouverture officielle a eu lieu en 2018, est la "petite sœur", si vous voulez, de Nano Challa. Après avoir réfléchi et bu du Nano Challa au fil des ans, il nous a semblé que la seule chose à faire était d'apporter tout notre soutien à ce nouveau projet et d'y rester pour les années à venir. Après tout, c'était un pari sûr, vu la qualité de Nano Challa.»