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Pista ◦ Uraga

Pista ◦ Uraga

Prix normal
$21.50
Prix réduit
$21.50
Prix unitaire
par 

QUANTITÉ → 300G

Ce café complexe développe des notes citronnées et goûte la fraise et les fruits tropicaux, sur une finale florale.

Notes de dégustation: Fraise, fruits tropicaux, citron

Détails

Pays: Éthiopie
Région: Uraga, Guji

Variété: Heirloom
Altitude: 2000m
Procédé: Naturel 
Ferme: Diverses

« Ce café est produit dans le district d’Uraga, dans la région de Guji à l’Est de l’Ethiopie. Si la région entière s’est imposée comme l’une des meilleures régions productrices du pays elle le doit en partie au district d’Uraga qui livre, d’années en années, des cafés d’une qualité exceptionnelle avec une constance exemplaire. Au total, c’est près d’un millier de petits producteurs qui mettent en commun leur travail en vendant leurs récoltes à la station de lavage située à Hambela, juste de l’autre côté de la rivière. Créée il y a 7 ans par Tadesse Edema, cette station de lavage a permis d’engager un partenariat solide avec les producteurs de la région, assurant ainsi une qualité supérieure et de meilleurs revenus.»