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94 Celcius ◦ Guatemala Carmen Donis

94 Celcius ◦ Guatemala Carmen Donis

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par 

Quantité → 340g

Vos papilles seront enivrées par de somptueuses notes d'orange fraîche et de noisette. En bouche, votre langue sera séduite par sa rondeur, son onctuosité et son réconfort. Bref, un café passe partout. Nous sommes surpris par la longévité des notes sucrées en bouche.

Notes de dégustation: Orange, noisette, sucré

Détails

Pays: Guatemala
Région: Mataquescuintla

Variété : Pache San Ramon
Altitude: 1900m
Procédé: Lavé 
Productrice: Carmen Donis

« Ce joyau origine d’une ferme dirigée par une productrice de café : il est donc le 9ieme produit de notre collection Femme Productrice. En achetant ce café, vous contribuez donc à l'émancipation de celles-ci. De plus, ce café s'inscris dans le groupe de résistance de Mataquescuintla contre la mine Escobal. L'argent offert aux divers producteurs de la région leur permettent d'engager diverses ressources (avocats entre autre) pour soutenir des conversations de protections avec la mine Escobal.»