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Structure ◦ Emmanuel Rusatira

Structure ◦ Emmanuel Rusatira

Prix normal
$25.00
Prix réduit
$25.00
Prix unitaire
par 

QUANTITÉ → 340G

Ce café est un procédé naturel qui a une belle clarté de saveur et un corps soyeux tout en conservant la puissance aromatique propre aux naturels. Les oranges mûres sont mises de l’avant avec des notes de cerises et d’épices pour compléter la tasse. C’est un bel exemple de la diversité de saveurs qu’un procédé naturel et que le Rwanda a à offrir.

Notes de dégustation: Orange, cerise, épices

Détails

Pays: Rwanda
Région: District de Nyaruguru

Variété : Bourbon Rouge
Altitude: 1500m - 1850m
Procédé: Naturel 
Productrice: Emmanuel Rusatira
Station de lavage: Fugi


« Emmanuel est le gérant de la station de lavage Fugi dans le district de Nyaruguru au Rwanda. Ce café est une sélection de la production des 950 fermiers établis autour de la station d’Emmanuel. La production moyenne des fermiers est en dessous de l’équivalent de 5 sacs de 340g. C’est trop peu pour établir une station de lavage sur la ferme donc ceux-ci vendent leur récolte à la station Fugi.»